Креветки тигровые
Научное название: Penaeus monodon
Описание:
* Крупные ракообразные с длиной тела до 35 см и массой до 700 г.
* Имеют полосатый панцирь с чередующимися темными и светлыми полосами, напоминающими тигра.
* Спереди головы расположены два длинных и два коротких усика.
* У самцов на голове имеется пара клешней.
Место обитания:
* Обитают в теплых тропических и субтропических водах Мирового океана.
* Предпочитают мангровые заросли, эстуарии и неглубокие прибрежные воды.
Рацион:
* Всеядные, питающиеся различными организмами, включая мелких рыб, ракообразных, моллюсков и водоросли.
Жизненный цикл:
* Самки выметывают в воду миллионы яиц, которые развиваются в плавающих личинок.
* Личинки проходят несколько стадий развития, прежде чем достичь взрослой формы.
* Средняя продолжительность жизни тигровых креветок составляет от 1 до 3 лет.
Коммерческое значение:
* Тигровые креветки являются одним из самых ценных видов креветок в мире.
* Их мясо нежное, белое и сладкое.
* Аквакультура тигровых креветок является важной отраслью в ряде стран, в том числе в Китае, Таиланде, Индонезии и Вьетнаме.
Кулинарное использование:
* Тигровые креветки популярны в различных блюдах, таких как:
* Жареные, вареные или приготовленные на гриле
* Добавляемые в супы, рагу и пасту
* Используемые в качестве начинки для вонтонов и пельменей
* Добавляемые в салаты и закуски
Факты и интересы:
* Тигровые креветки являются хорошим источником белка, жирных кислот омега-3 и других необходимых питательных веществ.
* Некоторые виды тигровых креветок могут менять цвет в зависимости от окружающей среды.
* Тигровые креветки играют важную роль в пищевой цепи морской экосистемы.