Овсянка (официальная овсяная каша)
Ингредиенты:
* 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
* 2 стакана воды или молока
* 1/4 чайной ложки соли (по желанию)
* По желанию: подсластители (сахар, мед, сироп), специи (корица, мускатный орех), фрукты (бананы, ягоды), орехи и семена
Инструкции:
1. В небольшой кастрюле смешайте овсяные хлопья, воду или молоко и соль (если используете).
2. Доведите смесь до кипения на среднем огне.
3. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите в течение 5-7 минут или пока вся жидкость не впитается и овсянка не загустеет.
4. Снимите с огня и добавьте желаемые подсластители, специи, фрукты, орехи или семена.
5. Дайте овсянке настояться в течение 1-2 минут перед подачей.
Советы:
* Для более насыщенного вкуса используйте молоко вместо воды.
* Овсянку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.
* Чтобы получить более кремообразную овсянку, добавьте ложку сливочного или растительного масла.
* Для пикантной овсянки добавьте тертый сыр, грибы или бекон.
* Овсянка также может быть использована в качестве основы для смузи или выпечки.